ஜீன்களில் உள்ள குரோமோசோம்களில் கோளாறு இருந்தால் தான், இதய வால்வுகள் பாதிப்படைந்து புற்றுநோய் பாதிப்பு ஏற்படுகிறது.மஞ்சளில், மஞ்சள் நிறம் தருவது, அதில் உள்ள,கர்குமின் ஆகும்!இதயத்தில் ரத்தக்குழாய் புற்றுநோய் ஏற்படுவதற்கும்சுருங்குவதற்கும்,  அதிக அளவில் புரோட்டீன் உற்பத்தியாவது தான் காரணம் அதை இந்த இரசாயனம் தடுக்கிறது மஞ்சள்உபயூகிக்கவம்